Mi chiamo Andrea Betti e nel 2016 insieme a mia moglie Maria abbiamo deciso di aprire questa azienda agricola.

Il nostro obiettivo era di migliorare la nostra vita, e preparare un futuro più sano, meno inquinato e meno stressante a noi e a nostra figlia Linda nata anche lei nel 2016.

Il nome dell’ azienda non è casuale ma trova le sue origini nell’ epoca romana infatti Adrara San Rocco insieme con Adrara San Martino, un tempo erano un unico paese. Si pensa che la chiesa sia stata costruita sui resti di un altare pagano dedicato a Diana dea della caccia. Da li il nome Adrara, dal latino “ad aram” cioè costruita sull’ ara o presso l’ara.

Un’ altra testimonianza storica, è data dal nome del paese Viadanica, confinante con Adrara San Martino: dal latino “via ad dianam” ovvero strada che conduce all’ altare di Diana.

Il logo dell’ azienda raffigura in modo stilizzato, un capitello, elemento architettonico spesso raffigurato su questo tipo di monumento di epoca romana. La figura stilizzata rappresenta anche 3 stimmi di zafferano, il quale mi ha dato l’ ispirazione per avviare questa azienda agricola