AcetosaHelix AspersazafferanoPomatiaPiantaggine

La nostra mission

Zafferano

Lo zafferano è una spezia molto preziosa conosciuta e coltivata fin dai tempi antichi. Veniva usata nella preparazione di vini aromatici, per tingere i tessuti, ma anche per rilassanti bagni termali. Oggi per lo più, è utilizzata per insaporire qualsiasi ricetta sulle nostre tavole, dagli antipasti ai dolci.

Elicicoltura

L' elicicoltura o allevamento di lumache a ciclo naturale completo (metodo italiano) ha un’ ampiezza di circa 500 metri quadrati ed è diviso in 2 zone: la zona di riproduzione, dove nascono le lumache e la zona di ingrasso dove, dopo il letargo invernale,

Erbe officinali

Fin dai tempi antichi, l’ uomo ha imparato a curarsi e ad alimentarsi con le erbe officinali e le piante che la natura gli offriva. Negli ultimi anni si sta tornando a valorizzare le tradizioni e le conoscenze sull’ utilizzo delle erbe officinali non solo a scopo medicamentoso, ma soprattutto per la loro importanza e utilità in cucina e per la necessità di salvaguardare l’ economia famigliare. In un mondo ormai fatto di cibi sintetici ricostruiti in laboratorio più che in cucina,

Sede legale Via G. Marconi 17 24060 Adrara San Rocco Bergamo Sede operativa Loc. Segrone Basso SP79 Km 7 Adrara San Rocco

348 9172140

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